Hyvinvointia lautasella
Viimeisimmät blogikirjoitukset
Tofu Curry
Keskitaso Tofu Curry (Kahdelle) Maustamaton tofu 250 g Kookosmaito 4 dl Punasipuli 1kpl Porkkana 1 kpl Kukkakaali 150 g Valkosipuli 2 kpl Chili 0,5-1 kpl (Maun mukaan) Inkivääri 10 g Maapähkinävoi 0,5 rkl Green curry paste 70 g Lime 0,5 dl Riisiviinietikka 2 rkl Soija / Ponzu 2 rkl Vesi 1 dl Kana/kasvisfondi 0,5 kpl…
Quorn-paprikapallerot & varhaisperunat
Keskitaso Varhaisperuna 150 g Tuorejuusto 1 rkl Avocado 1 / 4 kpl Parmesan 10 g Valmistus: Laita vesi kiehumaan. (Vesi 1 litra / 2 tl suola) Pilko perunat samankokoisiksi paloiksi ja keitä kypsiksi noin 15-20 minuuttia riippuen perunan koosta. Tee quorn-paprikapallerot. (Ohje alempana) Kun perunat on kypsiä. Valuta vesi pois. Lisää kattilaan avocado ja tuorejuusto.…
”Kebab”- kasvisvartaat
Keskitaso Naudan jauheliha 10% 100 g Varhaisperuna 150 g Bataatti 100 g Paprika 75 g Padron paprika 75 g Parmesan-jogurtti 100 g (Resepti alempana) Oliiviöljy 1 rkl Soija 1 rkl Sriracha 1 rkl Hieno merisuola Garam masala 0,5 tl Cajun mauste 1 tl (Sisältö löytyy blogin reseptistä Cajun-raputacot) Garam masala sisältää: Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma,…
Safkat Tikissä 