Helppo
Kahdelle
Kookosmaito 2 dl
Ananasmurska 100 g
Kookossokeri 1 rkl
Agavesiirappi 1 rkl
Limemehu 1 rkl
Chia-siemen 40 g
Valmistus:
- Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi.
- Annostele laseihin ja laita hyytymään jääkaappiin 4 tunniksi. Vanukas on valmis kun se on lusikoitava ja kiinteä.
- Voit halutessasi koristella ja tuoda lisää raikkautta annokseen marjoilla ja hedelmillä.
Ravintosisältö
Kuitupitoiset chian siemenet hellivät vatsaa, erityisesti liotettuna, jolloin siementen sisältämät liukoiset kuidut muodostavat chiavanukkaille tyypillisen hyytelömäisen koostumuksen. Kuten monet muut siemenet, chian siemenet ovat erinomainen tyydyttymättömien omega-3 rasvahappojen lähde. Chian siemenet sisältävät myös monia tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Moni ajattelee, että kasvisten, hedelmien ja marjojen kohdalla pakasteet tai säilykkeet ovat ravintoarvoiltaan tuoreita huonompia. Näin ei todellakaan ole. Tuoreena poimittu ja säilötty saattaa joissakin tapauksissa pitää ravintoarvonsa paremmin, kuin pitkään varastossa, kuljetuksessa tai kaupan hyllyllä seikkaillut tuoretuote. Arjessa saa siis huoletta oikoa mutkia säilykkeiden avulla, kunhan muistaa valita omassa mehussaan olevan tuotteen sokeriliemen sijaan.
Tämä eksoottisia makuja viljelevä vanukas soveltuu erinomaisesti ravitsevaksi ja terveelliseksi herkutteluvälipalaksi ennen treeniä nautittavaksi tai jälkiruuaksi illanistujaisiin.
Safkat Tikissä 